Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
1ero: precalentar el horno a 180° medio- bajo. Luego llevar a una ollita a cocinar a fuego medio las manzanas (peladas y cortadas en cubo), junto con el jugo de limón y el azúcar, cocinar de 10 a 13 mints.
- 2
Por otro lado...en un bowl: agregar la harina, la pizca de sal, la manteca (fría), la esencia, el huevo y el azúcar. Unir todos los ingredientes ayudándose con las manos formando un arenado (sin amasar)
- 3
Separar una parte del arenado y colocar sobre un molde n24 o n28 y hacer una base presionando sobre el molde dándole forma, luego agregar el relleno (sin el jugo) y por encima el resto del arenado.
- 4
Llevar al horno a fuego medio bajo... por 45 a 50 mints ir controlando hasta que notemos que los bordes estén un poco dorados. Sacar y desmoldar en frío.
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