Batir la harina, azúcar, polvo para hornear y sal

Agregar la manteca bien fría cortada en cuadraditos y batir.

Agregar las dos cucharadas de aceite, batir.

De a poquito agregarle agua hasta formar una masa.

Cuando esté lista, envolver en film y la dejamos reposar 15 minutos en la heladera.

Sacar de la heladera, poner más harina en la mesada y estirar la masa lo más finita que puedan y con un cortante van haciendo la forma.

Poner en una placa con aceite, pintarlos con huevo y luego pincharlos. Después ponerles granitos de sal a gusto.

Llevar al horno precalentado 200 grados hasta que se doren (7 minutos aprox)

Sacar del horno y dejar enfriar.