Judías blancas

Name: Judías blancas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g judías blancas; 1 Chorizo; 2 patatas medianas; 2 zanahorias; 1 Trozo Panceta; 1 Morcilla; 1/2 Cebolla picada; 3 Dientes ajo; 3 Hojas laurel; 1 Cucharadita pimentón; 2 Cucharadas tomate; 1 Chorrito aceite de oliva; 1 Pastilla de Avecrem; Sal

Rous Garden @Rous_Garden

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Y es que como las recetas de las mamis no hay nada😍

Judías blancas

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Ingredientes

45 mnts

4 raciones

500 gjudías blancas
1Chorizo
2patatas medianas
2zanahorias
1 TrozoPanceta
1Morcilla
1/2Cebolla picada
3 Dientesajo
3 Hojaslaurel
1 Cucharaditapimentón
2 Cucharadastomate
1 Chorritoaceite de oliva
1 Pastillade Avecrem
Sal

Guardada

Paso a paso

45 mnts

1

Después, de haber estado las judías toda la noche en remojo con agua y sal.
2

Lavamos, las judías y las echamos en la olla express.Echamos hasta cubrir las judías dos dedos.
3

Las ponemos al fuego y vamos echando, las hojas de laurel, la cebolla picada, las patatas y las zanahorias a cuadraditos pequeños, los ajos picados, el chorizo, la panceta, un poquito de sal, el Avecrem, el aceite, la cucharadita de pimentón, y las de tomate.
4

Si quieres puedes echar la morcilla o cocerla aparte.
5

Cuando empiece a hervir, tapar la olla y cuando empiece a sonar, 25 a 30 minutos.
6

Dejar reposar la olla hasta que se vaya todo el vapor.
Y plato rico, rico y calentito🤤😉