En un bol colocamos, el harina, el azúcar, el polvo de hornear y la manteca bien fría cortada en cubos. Con las manos hacemos un arenado, cuando ya esté hecho le ponemos los huevo y empezamos a mezclar hasta que se forme la masa. Llevar al frío por lo menos 20 min.

Mientras tanto vamos haciendo la crema chantilly. En un bol colocamos la crema y el azúcar y batimos con batidora eléctrica más o menos unos 4 minutos o hasta que se logre el punto chantilly. Llevar a la heladera.

Retiramos la masa del frío, estiramos y colocamos en una tartera de lo posible que sea desmontable. Pinchar bien la masa y un consejo, antes de meter al horno llevar al frezzer por 10 minutitos y luego si llevar a un horno ya precalentado. Hasta que ya esté cocida.

El armado es fácil. Colocamos bastante crema en la base y colocamos los duraznos cortados bien prolijos, una vez esto colocamos crema en forma de decoración. Es opcional ponerle gelatina arriba del sabor de la fruta que se allá elegido.