Bollitos de zanahoria y manzana

Name: Bollitos de zanahoria y manzana
Yield: 16 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 320 gr harina 4 ceros; 2 cucharaditas polvo para hornear; 140 gr azúcar; 1 manzana chica rallada; 1 zanahoria chica rallada; 1 huevo; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 cucharadita canela en polvo; 15 cc aceite de girasol; Harina extra si fuese necesario

Mariela ♈ @Mariela28

CABA

#horadelamerienda
#horadelmate
Son unos bollitos fáciles y rápidos de hacer.

Bollitos de zanahoria y manzana

Mariela ♈ @Mariela28

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Ingredientes

16 unidades

320 grharina 4 ceros
2 cucharaditaspolvo para hornear
140 grazúcar
1manzana chica rallada
1zanahoria chica rallada
1huevo
1 cucharadaesencia de vainilla
1 cucharaditacanela en polvo
15 ccaceite de girasol
Harina extra si fuese necesario

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Paso a paso

1

Mezclar el huevo con la esencia, canela, azúcar, aceite. Agregar la zanahoria y la manzana ralladas. Luego incorporar la harina ya mezclada con el polvo para hornear y formar una masa tierna. Si hiciera falta ayudarse con un poco de harina extra
2

Formar bollos y colocar en en una placa aceitada y enharinada. Poner en horno precalentado y cocinar por 20 minutos a temperatura media. Controlar que no se quemen abajo. El tiempo va a depender de cada horno.
3

Por arriba pincelé con almíbar bien las saqué del horno. Pero eso es opcional. ✳ El almíbar lo hice con misma cantidad de agua y azúcar, coloqué en una ollita y dejé hervir por 4 minutos.