Casadielles

Name: Casadielles
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 375 gr harina; 100 ml vino blanco; 10 gr levadura; 100 gr aceite de oliva; 1 cdita sal; 100 gr avellanas tostadas; 100 gr nueces tostadas; 60 gr azúcar; 60 ml anís

Nerea D. Arenas @vidasaneada

Asturias

Receta asturiana que pasó de generación en generación

Espero que os guste 🥰

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Casadielles

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Ingredientes

4 raciones

375 grharina
100 mlvino blanco
10 grlevadura
100 graceite de oliva
1 cditasal
Para el relleno
100 gravellanas tostadas
100 grnueces tostadas
60 grazúcar
60 mlanís

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos el aceite, el vino, la levadura y la sal
2

Vamos añadiéndole poco a poco la harina y hacemos una bola, Cubrimos con un paño húmedo y dejamos reposar en la nevera durante 1 hora
3

Con ayuda de un rodillo extendemos la masa en forma de cuadrado de 1 cm de grosor
4

Preparamos el relleno, triturando las nueces y avellanas y añadimos el azúcar y el anís
5

Extendemos de nuevo la masa y hacemos 9 cuadrados de medio centímetro de grosor. Colocamos una tira del relleno en el centro de cada uno, sin llegar a los bordes
6

Doblamos la masa y presionamos los bordes
7

Freímos hasta que queden bien doradas por los dos lados y listo!!