Muffins de plátano con nuez

Name: Muffins de plátano con nuez
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 115 gr mantequilla; 175 gr azúcar mascabado; 125 gr huevo fresco; 1 gr sal; 222 gr harina suave (integral); 8 gr Royal (polvo para hornear); 125 ml leche; 250 gr plátano Tabasco (maduro); 60 gr nuez picada; 1 bowl hondo para mezclar; 1 miserable; 1 batidora (en caso de no tener puede ser manualmente); c/n capacillos; 1 charola para hornear muffins

Maria Fernanda Vásquez Arnaud @cook_28276342

Deliciosos muffins horneados en casa para disfrutar con la familia #muffins4

Muffins de plátano con nuez

Maria Fernanda Vásquez Arnaud @cook_28276342

Deliciosos muffins horneados en casa para disfrutar con la familia #muffins4

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

115 grmantequilla
175 grazúcar mascabado
125 grhuevo fresco
1 grsal
222 grharina suave (integral)
8 grRoyal (polvo para hornear)
125 mlleche
250 grplátano Tabasco (maduro)
60 grnuez picada
utensilios
1bowl hondo para mezclar
1miserable
1batidora (en caso de no tener puede ser manualmente)
c/ncapacillos
1charola para hornear muffins

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Preparamos y pensamos todos nuestros ingredientes, como recomendación sugiero tener la mantequilla a temperatura ambienta para facilitar la mezcla
2

De igual manera preparamos nuestros utensilios
3

En el bowl vamos a cremar nuestra mantequilla introduciéndola, para posterior mente batir una y una vez que este mezclada también incorporamos nuestra azúcar mascabado
4

Una vez hecho esto incorporamos nuestros huevos y mezclamos
5

Juntamos todos nuestros ingredientes secos(harina, Royal, sal)
6

En nuestra mezcla vamos a incorporar nuestros secos y nuestro líquido faltan te en este caso la leche, como recomendación tenemos que terminar con los secos, apóyate con tu miserable para despegar los restos que queden en el bowl y volver a mezclar
7

Una vez lista lo que falta es agregar el plátano y la nuez, en este caso el plátano este puede ser troceado o en una especie de puré, y mezclamos
8

Y listo llevamos a nuestrs capetillos llenándolo 3/4 partes de el capetillos
9

Los llevamos al horno a 150 grados centígrados por 30 min
10

Decora a tu gusto y está listo para degustar