Muffins de plátano con nuez

Name: Muffins de plátano con nuez
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 115 gr mantequilla; 175 gr azúcar mascabado; 125 gr huevos; 1 gr sal; 222 gr harina suave; 8 gr Royal; 125 ml leche; 250 gr plátano Tabasco; 5 ml esencia de plátano; 60 gr nuez picada

JARED XAMITL CRUZ BARZA @cook_28273624

#muffins1

Muffins de plátano con nuez

JARED XAMITL CRUZ BARZA @cook_28273624

Guardada

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Ingredientes

1 hora 10 minutos

8 raciones

115 grmantequilla
175 grazúcar mascabado
125 grhuevos
1 grsal
222 grharina suave
8 grRoyal
125 mlleche
250 grplátano Tabasco
5 mlesencia de plátano
60 grnuez picada

Guardada

Paso a paso

1 hora 10 minutos

1

Picar en cubos el plátano y reservar
2

Acremar la mantequilla con el azúcar
3

Agregar el huevo, la leche y la esencia intercalandolos
4

Agregar los ingredientes secos y mezclar, después agregarla nuez y el plátano
5

Pasar la mezcla a los capacillos y meter al horno a 180° C previamente precalentado por 25 minutos