Paso a paso
- 1
Realizar mise en place.
- 2
Pelar las papas y cortar en rondelle. Posterior a ello picar el ajo.
- 3
Agregar la leche y la sal en una olla. Posteriormente blanquear las papas.
- 4
Dorar el ajo en mantequilla y dejar enfriar.
- 5
Una vez que se enfríe el ajo con la mantequilla, agregar el resto de los ingredientes e incorporarlos.
- 6
Colocar las papas en un recipiente y agregar la mezcla. Llevar al horno por 20 minutos a 180 °C.
- 7
Servir y degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Michelle Betanzo le encantará ver cómo quedó.
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GRASTRONOMÍA UTVCO, #cocinaeuropea3
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