Arroz pilaf

Name: Arroz pilaf
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gr arroz; 45 gr cebolla; 5 gr sal; 5 gr pimienta negra; 40 gr mantequilla; 3 hojas laurel; 500 ml fondo de pollo; 5 gr romillo; 1 bouquet garni; 30 ml aceite

Jocelyn Rodríguez @Jossye_19

El arroz pilaf puede servirse como guarnición, o como plato fuerte.

Para plato fuerte, es necesario agregar una proteína (la que usted guste).
Y como guarnición, como lo es en este caso y que acompaña a la pechuga Cordón Blue.
#cocinaeuropea2

El arroz pilaf puede servirse como guarnición, o como plato fuerte.

Para plato fuerte, es necesario agregar una proteína (la que usted guste).
Y como guarnición, como lo es en este caso y que acompaña a la pechuga Cordón Blue.
#cocinaeuropea2

Arroz pilaf

Jocelyn Rodríguez @Jossye_19

El arroz pilaf puede servirse como guarnición, o como plato fuerte.

Para plato fuerte, es necesario agregar una proteína (la que usted guste).
Y como guarnición, como lo es en este caso y que acompaña a la pechuga Cordón Blue.
#cocinaeuropea2

El arroz pilaf puede servirse como guarnición, o como plato fuerte.

Para plato fuerte, es necesario agregar una proteína (la que usted guste).
Y como guarnición, como lo es en este caso y que acompaña a la pechuga Cordón Blue.
#cocinaeuropea2

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

250 grarroz
45 grcebolla
5 grsal
5 grpimienta negra
40 grmantequilla
3 hojaslaurel
500 mlfondo de pollo
5 grromillo
1bouquet garni
30 mlaceite

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Colocar el aceite en la sartén.
2

Sofreír la cebolla y el arroz hasta que estén transparentes.
3

Agregar el fondo (ya contenía el bouquet garni) y salpimentar.
4

Agregar el perejil, tapar la olla y dejar hervir hasta que los líquidos se evaporen.
5

Agregar la mantequilla y revolver ligeramente hasta que se funda.
6

Rectificar sazón y servir.