Muffins de plátano con nuez

Name: Muffins de plátano con nuez
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 222 gr harina suave; 1 gr sal; 8 gr Royal; 175 gr azúcar blanca; 60 gr nuez picada; 250 gr plátano; 125 ml leche; 125 gr huevo fresco; 115 gr mantequilla

Luis Alberto Martinez Aguilar @cook_28396148

Oaxaca

Recetario del chef Hugo.
#muffin2

Muffins de plátano con nuez

Luis Alberto Martinez Aguilar @cook_28396148

Oaxaca

Recetario del chef Hugo.
#muffin2

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora 30 minutos

6 porciones

222 grharina suave
1 grsal
8 grRoyal
175 grazúcar blanca
60 grnuez picada
250 grplátano
125 mlleche
125 grhuevo fresco
115 grmantequilla

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Acremar la mantequilla junto con el azúcar.
2

Agregar los 125 gr de huevo cuando se incorpore la mantequilla con el azúcar.
3

Cuando se incorpore los huevos y la mantequilla agregar de forma intercalada los polvos con la leche terminando.
En este paso empiezas agregando la leche y terminas con los polvos.
4

Cuando la masa esté bine incorporada agregamos el plátano con la nuez.
5

Llevar al horno a 185°C por aproximadamente 25 a 30 minutos.
6

Listo! solo queda desmoldar y disfrutarlos.