Muffins de manzana con canela🍎🧁

Name: Muffins de manzana con canela🍎🧁
Yield: 16 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 gr harina integral; 70 gr harina suave; 1.5 cditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cda canela en polvo; 40 gr azúcar blanca; 2 manzanas; 125 ml leche; 1 pieza huevo; 80 gr mantequilla; 120 gr azúcar mascabado

Yaretzi Escudero Garcia @cook_28462991

#muffin1

Muffins de manzana con canela🍎🧁

Yaretzi Escudero Garcia @cook_28462991

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

16 raciones

85 grharina integral
70 grharina suave
1.5 cditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cdacanela en polvo
40 grazúcar blanca
2manzanas
125 mlleche
1 piezahuevo
80 grmantequilla
120 grazúcar mascabado

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Tener los ingredientes listos y pesados.
2

Lavar, pelar, descorazonar y picar en brunoise la manzana. Reservar.
3

Agregar la mantequilla en bowl para empezar acremarla.
4

Cuando ya tenga una textura cremosa, añadimos los 2 tipos de azúcar y seguimos batiendo.
5

Añadir el huevo y seguir batiendo.
6

Agregamos los ingredientes secos(harina suave, harina integral, canela, levadura). Previamente servidos intercalar con la leche y terminar con los ingredientes secos.
7

Agregar la manzana y revolver.
8

Ya lista nuestra masa, rellenamos los capacillos y llevamos al horno a 180° por 35 minutos. Es recomendable poner nuestro molde en una charola para que queden uniformes.
9

Sacar del honor, y decorar de manera opcional.