Matambrito de cerdo a la pizza

Name: Matambrito de cerdo a la pizza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 matambrito de cerdo; 3-4 tomates maduros; queso cremoso o muzzarella y queda muy bien el queso azul; sal c/n, Condimentos a gusto. (Para la salsa: orégano, provenzal, tomillo, pimienta, etc)

Verónica Lorea 🇦🇷 @cook_8234997

Buenos Aires

#retofinde. Me gusta esta receta por lo práctica y sencilla para disfrutar de una cena. Yo lo acompañé con unas hamburguesas de trigo burgol.

Matambrito de cerdo a la pizza

Verónica Lorea 🇦🇷 @cook_8234997

Buenos Aires

#retofinde. Me gusta esta receta por lo práctica y sencilla para disfrutar de una cena. Yo lo acompañé con unas hamburguesas de trigo burgol.

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Ingredientes

1matambrito de cerdo
3-4tomates maduros
queso cremoso o muzzarella y queda muy bien el queso azul
sal c/n, Condimentos a gusto. (Para la salsa: orégano, provenzal, tomillo, pimienta, etc)

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Paso a paso

1

Hervir el matambre unos 10 minutos con unas hojitas de romero fresco.
2

Dejar enfriar y colocar en una placa con un poco de aceite. Agregarle la sal. Luego, licuar los tomates y hacer la salsa con los condimentos elegidos.
3

Poner el queso en dados junto con el queso azul u otro queso a elección y al horno hasta que el queso se derrita. Lo acompañé con unas hamburguesas de trigo burgol.