Costillas BBQ keto

Name: Costillas BBQ keto
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg costilla de cerdo; c/n papel aluminio; c/n salsa BBQ sin azúcar; 1/2 cdta sal; 1/2 cdta pimienta molida; 1/2 cdta paprika; 1/2 cdta pimienta cayena; 1/2 cdta ajo en polvo; 1/2 cdta cebolla en polvo; 1 cdta fruta del monje

Enrique Cobos @chocobos

Costillas BBQ keto

Enrique Cobos @chocobos

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Ingredientes

3 horas

2 raciones

1 kgcostilla de cerdo
c/npapel aluminio
c/nsalsa BBQ sin azúcar
adobo
1/2 cdtasal
1/2 cdtapimienta molida
1/2 cdtapaprika
1/2 cdtapimienta cayena
1/2 cdtaajo en polvo
1/2 cdtacebolla en polvo
1 cdtafruta del monje

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Precalentar el horno a 220 °C
2

Mezcla los ingredientes secos
3

En un refractario poner una hoja de papel aluminio y acomodar el puerco y agregar el adobo de manera abubdante
4

Envolver el puerco en el papel aluminio y meter al horno por 3 horas y media
5

Sacar del horno y agregar BBQ sin azúcar, si quiere que BBQ se caramelice poner volver a poner las costillas de vuelta en el horno esta vez abierto el papel aluminio por unos diez minutos. También lo puede poner de igual manera en el rostizador si cuenta su estufa con uno.
6

Enjoy