Mezclas la harina co la grasa, se puede usar margarina... con sal sal y el agua cantidad necesaria

Mezclamos todo bien.. hasta que tengamos una masa suave.. la dejamos descansar en la heladera 15 minutos... o menos si la colocas en el frizzer tiene que estar fría

Estiramos alo largo como una bufanda... pincelamos con grasa Derrida.. o manteca o margarina, lo que tengan y espolvorear..con harina o maicena !!!!!!!.luego hacer un doblete de punta a punta.. volver a pincelar y espolvorear y repetir el proceso cuantas veces quieras.. más veces más se hace el hojaldre..

Queda como un libro !! La estiras nuevamente, siempre del mismo lado para qno se nos cruce la masa... y estiramos bien ! Sacamos los bordes... y hacemos los cuadritos... yo los hago 4 y 4 dedos los pasteles..

Rellenar con dulce e a gusto

Y por último pincelar con almíbar, muy espolvorear con lo que más te guste.. yo en mi caso le puse coco rralado quedan ricos..