Tartar de aguacate con salmón ahumado y queso de burgos
Chef Javier Fernandez @cook_2627309
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos el aguacate y troceamos en brounoise y reservamos, troceamos el salmón en daditos añadimos el cebollino, y troceamos en daditos el queso de burgos y ponemos todo en el mismo recipiente, rallamos la lima.
- 2
Sacamos el zumo de la lima y añadimos y emplatamos
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