Muy ricos Chipas

Name: Muy ricos Chipas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr de Harina de mandioca; 100 gr (150 es mejor) de manteca; 100 gr de queso de rallar; 100 gr de queso barra; 1 cucharada grande sal fina; 2 huevos; 100 cc de leche (ver que la masa no quede muy húmeda)

Enzo Dacuez @enzocook370

Influencia de amigos de Misiones.

Muy ricos Chipas

Enzo Dacuez @enzocook370

Influencia de amigos de Misiones.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

500 grde Harina de mandioca
100 gr(150 es mejor) de manteca
100 grde queso de rallar
100 grde queso barra
1 cucharada grandesal fina
2huevos
100 ccde leche (ver que la masa no quede muy húmeda)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Colocar la harina de mandioca en un recipiente, hacer un espacio en el centro para colocar el queso (previamente rallado).
2

Luego la manteca derretida por encima, junto con los huevos y la sal.
3

Mezclar con un tenedor e ir del centro hacia afuera.
Agregar leche de a poco comprobando que todo se vaya uniendo, utilizando las manos.
4

LA MEZCLA ES SECA pero tiene que quedar unida.
Hacer bolitas del tamaño del centro de la mano. Colocarlas en un molde aceitado y llevar al horno 15 min.