Fusilli al conchito

Name: Fusilli al conchito
Yield: 1 ración
Cuisine: chilenas
Ingredients: 60-80 gramos fusilli de cochayuyo (pueden remplazar por los normales o integrales); 3-4 cucharadas salsa de tomate La trattoria sabor mediterráneo (si no de cualquiera no más, la mediterránea trae aceitunas); 1/2 taza tallos de brócoli cocidos; 2 cucharadas garbanzos cocidos (use Iansa Agro); Jugo de pollo al jugo (o 1/2 concentrado de pollo); 1/2 berenjena asada *ver en mis recetas* (si no tienen pueden colocar más garbanzos o más brócoli); 1/4 de taza de agua; Opcional: salsa picante (use inferno smoked)

Kikue Shima @KikueShima13

Santiago de Chile

En verdad este plato salió con puros conchitos. Tenía 1/2 berenjena asada, un poco del jugo del pollo al jugo, 1/2 taza de tallos de brócoli cocinados... agregué unas cucharadas de salsa de tomates y salió este plato rebueno!

Fusilli al conchito

Kikue Shima @KikueShima13

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Ingredientes

10 minutos

1 ración

60-80 gramosfusilli de cochayuyo (pueden remplazar por los normales o integrales)
3-4 cucharadassalsa de tomate La trattoria sabor mediterráneo (si no de cualquiera no más, la mediterránea trae aceitunas)
1/2 tazatallos de brócoli cocidos
2 cucharadasgarbanzos cocidos (use Iansa Agro)
Jugo de pollo al jugo (o 1/2 concentrado de pollo)
1/2berenjena asada *ver en mis recetas* (si no tienen pueden colocar más garbanzos o más brócoli)
1/4de taza de agua
Opcional: salsa picante (use inferno smoked)

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Paso a paso

10 minutos

1

Cocinar la pasta (la de cochayuyo se demora 3 minutos) y en una olla colocar la pasta cocinada y todos los otros ingredientes, dejar que se caliente y listo! Rápido y súper rico!
2

No tome fotos del proceso, porque nunca pensé que iba a quedar tan bueno.

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Kikue Shima @KikueShima13

martes, 26 de enero de 2021 a las 06:54 PM

Santiago de Chile

Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.

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