Pollo a la braza al estilo Essen

Name: Pollo a la braza al estilo Essen
Yield: 8 porciones
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 1 pollo entero; 1 cuchara orégano; 1 cuchara romero; 1 cuchara comino; 1 cuchara pimienta; 1 cuchara salsa soya; 2 cuchara vinagre blanco; 2 cucharas sal; 1 taza cerveza negra

Essencial @Essencial

Cocinar en la ollas Essen

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Guardada

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Ingredientes

1 h

8 porciones

1pollo entero
1 cucharaorégano
1 cuchararomero
1 cucharacomino
1 cucharapimienta
1 cucharasalsa soya
2 cucharavinagre blanco
2 cucharassal
1 tazacerveza negra

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Lavar bien el pollo y secar
2

Sellar el pollo bien por ambos lados
3

En un bol mezclar todos los ingredientes pero dejar para el final la cerveza
4

Una vez bien mezclado todos los ingredientes poner el pollo en el bol de la salmuera
5

Y regresar a la olla essen tapar y dejar cocer a fuegos bajos
6

Una vez cocido el pollo acompañar con la guarnición que desee