Mini tarta de jamón y queso 🇺🇾🇺🇾 Maldonado

Hoy, día de muchísimo calor, se me ocurrió preparar tartas, esta mini tarta se la hice para mi nieta Catalina ❤
Mini tarta de jamón y queso 🇺🇾🇺🇾 Maldonado
Hoy, día de muchísimo calor, se me ocurrió preparar tartas, esta mini tarta se la hice para mi nieta Catalina ❤
Paso a paso
- 1
En un bolws colocamos la harina, sal, Royal, el aceite y la leche hirviendo.
- 2
Mezclamos y como expliqué ayer, cuando publiqué la pascualina, vamos a notar que la masa queda demasiado blanda, tenemos que dejarla enfriar.
- 3
Cuándo esté fría, le vamos integrando harina, hasta que quede un poco más firme y fácil de estirar.
- 4
Colocamos sobre la mesada y la estiramos, en este caso necesité solo un poco, porque es una mini tarta.
- 5
Con un pincel, aceite el moldecito y lo forre con la masa, en los costados también.
- 6
Rellené con 3 rodajas de jamón, que tenía en la heladera y bastante queso de sándwiche.
- 7
Estire un poco más de masa y le puse la tapa de arriba.
- 8
Pasé el palote sobre los bordes para sacar el sobrante de masa y que quedara prolijita.
- 9
La pinté con huevo y queso rallado.
- 10
La coloqué en el horno, previamente calentado y estuvo pronta en 15 minutos.
- 11
Esta tartita es para mi nieta que no come casi nada, se puede preparar con lo que ustedes prefieran o tengan en su heladera.
- 12
A disfrutar un poco, porque para un adulto es pequeña!!😜
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