En un bolws colocamos la harina, sal, Royal, el aceite y la leche hirviendo.

Mezclamos y como expliqué ayer, cuando publiqué la pascualina, vamos a notar que la masa queda demasiado blanda, tenemos que dejarla enfriar.

Cuándo esté fría, le vamos integrando harina, hasta que quede un poco más firme y fácil de estirar.

Colocamos sobre la mesada y la estiramos, en este caso necesité solo un poco, porque es una mini tarta.

Con un pincel, aceite el moldecito y lo forre con la masa, en los costados también.

Rellené con 3 rodajas de jamón, que tenía en la heladera y bastante queso de sándwiche.

Estire un poco más de masa y le puse la tapa de arriba.

Pasé el palote sobre los bordes para sacar el sobrante de masa y que quedara prolijita.

La pinté con huevo y queso rallado.

Esta tartita es para mi nieta que no come casi nada, se puede preparar con lo que ustedes prefieran o tengan en su heladera.

A disfrutar un poco, porque para un adulto es pequeña!!😜