Mezclar la harina con el aceite, la leche y una cucharada de sal. Dejar reposar 10 minutos

Estirar la masa y en un bowl preparar la maicena con el polvo de hornear, agregar un poco de esta preparación a la masa que estiramos y doblar la misma a la mitad, repetir el mismo paso hasta utilizar toda la mezcla. Yo hice una sola tapa un poco más grande que mi asadera porque no quería cubrir 100% la parte de arriba.

Para el relleno cortar el morrón la cebolla y cocinar dejar enfriar un poco y agregarle la muzzarella en trozos, el choclo y los huevos, volcar en la asadera pintar con huevo y dejar cocinar unos 20 minutos en horno a 180 precalentando.