Pimientos rellenos ♡

Name: Pimientos rellenos ♡
Yield: 2 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 100 gramos carne molida; 2 claras sancochadas; 1 clara; 1/2 cebolla picada; 1/2 caigua picada; 1/2 pimiento picado; 100 gr queso rallado; 3 pimientos grandes

Stephany Alfonzo @cook_16663463

Una cena nutritiva y deliciosa♡

Pimientos rellenos ♡

Stephany Alfonzo @cook_16663463

Una cena nutritiva y deliciosa♡

Guardada

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Ingredientes

30min

2 raciones

100 gramoscarne molida
2claras sancochadas
1clara
1/2cebolla picada
1/2caigua picada
1/2pimiento picado
100 grqueso rallado
3pimientos grandes

Guardada

Paso a paso

30min

1

Cocinar la carne con un poquito de agua, condimentar con sal, pimienta... tu puedes agregar más condimentos. Pero a mí me gusta sencillita.
2

Cuando esté agarrando color, agregar las verduras picadas, ajo al gusto, sal, pimienta y un poquito de rocoto molido, mover y dejar cocinar unos segundos más.
3

Agregar la clara de huevo cruda, el queso, los huevos cocidos en trocitos. Mezclar todo muy bien.
4

Rellenar tus pimientos y buen provecho!!!!... si deseas puedes hornearlos unos 5 minutos cuando los rellenes.