Pascualina

Name: Pascualina
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 atado acelga; 1 cebolla; 1 morrón verde; 6 huevos; A gusto sal; A gusto Condimentos los que tengan; 500 gr harina 0000,; 1 huevo; 100 gr manteca; 1 cdita Royal; c/n agua; 1 cdita 1cuchta de sal

Virginia Rivero 🇺🇾 @cook_18966294

...me encanta las tartas de hojas verdes y con mucho sabor

Pascualina

Virginia Rivero 🇺🇾 @cook_18966294

...me encanta las tartas de hojas verdes y con mucho sabor

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1 atadoacelga
1cebolla
1morrón verde
6huevos
A gustosal
A gustoCondimentos los que tengan
Para la masa:
500 grharina 0000,
1huevo
100 grmanteca
1 cditaRoyal
c/nagua
1 cdita1cuchta de sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En un bols colocar harina, el Royal, la sal y colocarle la manteca pomada y hacer un arenado y volcarle de a poco el agua.
2

Hacer 2 tapas. Hervir la acelga, dejarla escurrir, picar la cebolla morrón 2 o 3 dientes de ajo y llevar a soofritar agregar las especias que deseen.
3

Luego colocar las tapas wn el molde e ir agregando la muzzarella, después relleno y los huevos
4

Tapar con la otra tapa y pintar con una yemita (le deja un brillo muy lindo) por encima; y al horno por 20 minutos a 180°.
5

A degustar de una rica pascualina