Pelamos y Cortamos en trozos las zanahorias. Las echamos al vaso programando 10 segundos/velocidad 5. Reservar en un plato

Incorporamos al vaso sin limpiar los huevos, el azúcar y la vainilla. Programar 30 seg/velocidad 5

Añadimos el aceite y la zanahoria picada. Programar 7 seg/velocidad 5.

Añadir harina, levadura, las nueces enteras, el bicarbonato, la canela, la sal y nuez moscada. Programar 7 seg/velocidad 6. Esta sería la masa.

Incorporar al molde (al que hemos preparado papel de horno sobre el fondo). Introducimos unos 60 minutos al horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Limpiamos el vaso para hacer la cobertura. Añadimos el azúcar para convertirlo en azúcar glass. Programar 30 seg a velocidad progresiva del 5 al 10 (subir la velocidad del 5 al 5). Bajar los restos de las paredes.

Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y el queso Philadelphia. Programar 40 seg/velocidad 4.

Cuando sacamos la tarta del horno, dejamos enfriar y desmoldamos.
Para incorporar el relleno, cortamos el bizcocho por la mitad. Añadimos el relleno y ponemos la parte superior encima.

Ponemos en la parte superior la cobertura. Añadimos nueces para decorar.