8. Sayur Krecek Kacang Tolo

Name: 8. Sayur Krecek Kacang Tolo
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g kacang tolo; 200 g krecek; 10 buah tahu goreng, belah dua; 5 cm lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 1 jempol gula merah; 2 sdt garam, disesuaikan; 7 buah cabe rawit merah; 1 liter air; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 cm jahe; 5 buah cabe merah keriting

Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani

Tangerang

Menu favorit.

#BALONChallenge
#KacanginAku

Menu favorit.

#BALONChallenge
#KacanginAku

Lebih banyak

8. Sayur Krecek Kacang Tolo

Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani

Tangerang

Menu favorit.

#BALONChallenge
#KacanginAku

Menu favorit.

#BALONChallenge
#KacanginAku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3-5 orang

150 gkacang tolo
200 gkrecek
10 buahtahu goreng, belah dua
5 cmlengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
2 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
1 jempolgula merah
2 sdtgaram, disesuaikan
7 buahcabe rawit merah
1 literair
Bumbu Halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
3 cmjahe
5 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rendam kacang semalaman, lalu bersihkan dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk
3

Rebus kacang, masukkan bumbu tumis, tambahkan tahu dan cabe rawit ke dalam rebusan kacang tolo
4

Masukkan krecek, koreksi rasa, lalu masak hingga kacang empuk dan kuahnya menyusut