Llevo muchos años haciendo pizza, pero debo admitir que con los años fui perfeccionando mi técnica y mi receta. Actualmente esta es mi favorita, o la de masa madre. Y definitivamente se nota la diferencia en el resultado. Dicen los que saben que una buena pizza lleva muy poca levadura y una fermentación prolongada, lo que hace que la pizza sea suave y mucho más liviana tanto al comer como luego para digerir. Sí requiere de cierta planificación, pero créeme que vale la pena. La otra clave es un horno bien fuerte, para que la pizza no se seque y logremos que se infle en los bordes.

Esta receta es tradicional en mi familia, incluso algún tiempo parte de la familia trabajo vendiendo pizzas. Ellos me compartieron esta delicia que hoy quiero que todos Prueben 😉.

La palabra pizza se comenzó a usar en el año 997 en latín medieval de la ciudad de Gaeta y posteriormente fue hallada en el pueblo de Penne De'Abruzzo en el año 1195.

Pizza saludable sin culpas, para un San Valentín en pareja, amigos o familia.

Masa para pizza perfecta hecha en la máquina panificadora homebaker.

Déjate de engorroso procedimiento esto es más fácil y súper delicioso aparte no tienes que prender el horno sorprendente más fácil delicioso y con los ingredientes que tú quieras, y si lo ves por el bolsillo súper económica.

#MiRecetarioMx #1receta1árbolLa verdad es que es muy difícil comer saludable todos los días. Más cuando hay tanta comida deliciosa (grasosa) en todos lados. Hoy se me antojo la pizza y no quería comer una normal, así que vi varias recetas y junté algunas para hacer la mía. Quedó deliciosa 😍

Masa para una pizza grande.

Crujiente y deliciosa. Para pizzas de sartén. Todo es mejor con parmesano

Una masa para pizzas estilo estadounidense. nota: (la levadura depende mucho en donde vivas, si en la playa o en la montaña igual el clima depende mucho si viven en lugares altos es el doble de levadura y igual para lugares fríos).

La pizza nació en Nápoles Italia, Raffaele Esposito fue el creador de la masa para pizza, esta masa que se presenta a continuación es la clásica.#CocinaEuropea3