Garibaldis

Name: Garibaldis
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 grs mantequilla; 200 grs azúcar; 200 grs huevo; 210 ml leche; 50 ml aceite; 375 grs harina de trigo; 8 grs polvo para hornear; 13 grs fécula de maíz; 100 grs glaseado de chabacano; 100 grs grageas

Fátima Guadalupe Hernández Blas @hernandez_blas

#garibaldis3

Garibaldis

Fátima Guadalupe Hernández Blas @hernandez_blas

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

12 raciones

150 grsmantequilla
200 grsazúcar
200 grshuevo
210 mlleche
50 mlaceite
375 grsharina de trigo
8 grspolvo para hornear
13 grsfécula de maíz
100 grsglaseado de chabacano
100 grsgrageas

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Tener listo nuestro mise en place
2

Suavizar la mantequilla con ayuda de nuestro globo en un tazón y agregar el azúcar poco a poco. Hasta obtener una masa tersa y esponjosa.
3

Agregar los huevos uno por uno, batiendo cada uno hasta incorporar en la mezcla, junto con la leche y el aceite hasta incorporar muy bien.
4

Agregar a la mezcla la harina de trigo con la fécula de maíz y el polvo para hornear.
5

Batir hasta obtener una masa homogénea de color uniforme y sin grumos.
6

Verter la mezcla en los moldes.
7

Meter al horno precalentado a 170 grados durante 20 minutos.
8

Sacamos del horno y dejamos enfriar para después barnizar los Garibaldis y decorar con la grageas. Y están listo para disfrutar.