Salsa inglesa

Name: Salsa inglesa
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tamarindo de 5 cm de largo; 1/3 taza vinagre de manzana; Pizca pimienta negra; 1 cucharada ajo en polvo; 5 clavos de olor molidos; 1 cucharada ajo en polvo; 1/4 cucharadita jengibre en polvo; 1/4 piloncillo; 1/4 taza salsa de soya; 200 ml agua

Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970

Salsa inglesa

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Ingredientes

30 min

2tamarindo de 5 cm de largo
1/3 tazavinagre de manzana
Pizcapimienta negra
1 cucharadaajo en polvo
5clavos de olor molidos
1 cucharadaajo en polvo
1/4 cucharaditajengibre en polvo
1/4piloncillo
1/4 tazasalsa de soya
200 mlagua

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Se retira la cáscara, raíz, semillas de tamarindo y se pone a cocer en 200 ml de agua.
2

Agregar el piloncillo y procurar que se deshaga bien.
3

Agregar todos los ingredientes líquidos, y después las especias.
4

Dejar hasta que hierva, dejar enfriar para licuar y se cuela bien para eliminar impurezas y listo.
5

Guardar en refrigerador ya que esté fría.