En una cacerola colocar el pollo para que se sofría con ajo y un trozo de cebolla y sal tapar y mover constantemente para que no se pegue.

En un comal tatemar los jitomates junto con los chiles, ajo y cebolla

Lavar y cortar los nopales, ponerlos a hervir y ya que están suaves enjuagar y ponerlos a escurrir.

Llevar los jitomates ya asados junto con los chiles, el ajo y la cebolla la licuadora e incorporar a la cacerola ya que el pollo haya dorado ligeramente, sazonar con sal, y el caldo de pollo en polvo, esperar a que hierva y comprobar la sazón. Si fuera necesario agregar un poco de agua. Acompañar con una pasta o arroz.