Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos la crema con la mitad del azúcar hasta que quede Chantilly no queremos que nuestra crema se corta no batimos demás. tiene que quedar así
- 2
Ponemos la crema en el freeser y mientras hacemos lo siguiente
- 3
Ponelos las yemas con el agua y batimos bien con un tenedor...en una olla ponemos agua caliente y encima un bol y le agregamos las yemas y el azúcar batimos la mezcla hasta que espese un poco y quede algo similar a un sambayon.así
- 4
La dejamos reposar unos minutos para que la temperatura baje
- 5
Una vez que este a temperatuara ambiente se lo agregamos ala crema batida, con ayuda de una espátula mezclamos con movimientos envolventes.
- 6
Le agregamos la esencia de vainilla y mezclamos hasta que esté todo bien incorporado.
- 7
Lo pasamos a un bol o molde que se apto para frío y li dejamos 6 u 8 horas en el freeser tapado con papel film.
- 8
Tip a la mezcla la pueden dividir en dos y una regarla sola y la otra agregarle cacao en polvo y queda tipo helado de chocolate.....
- 9
Y listo adisfreutar y a combatir este calor si te gusto la receta seguime saludos 🍦👋🤗
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)