En un recipiente poner a temperatura ambiente la mantequilla y a cremar por unos minutos.

Después de ver que la mantequilla está tipo pomada por el proceso de acremado incorporar en forma de lluvia el azúcar. Batir muy bien hasta que los granos de azúcar no se sientan con las yemas del dedo.

Procederemos a verter en uno en uno los huevos batiendo continuamente sin parar en velocidad baja y batiendo por unos minutos hasta que se mezcle correctamente.

Ya incorporado ver tiremos el aceite en forma de hilo sin dejar de batir mezclándolo muy bien es importante que lo hagamos en forma de hilo ya que así tendremos el producto no muy seco.

Posterior a ello incorporamos durante unos minutos divertiremos la harina por tantos ya sean de tres o de cuatro pero con cuidado.

Cómo último ingrediente ver tiremos la leche para qué podamos ver la conferencia del batido y no tenerlo ni muy aguado pero ni muy espeso

Aproximadamente después de 3 minutos de batido procederemos a ponerlo en el molde de mantecadas previamente engrasada y enharinada y lo llenaremos aproximadamente a tres cuartos de su capacidad y lo pondremos en el horno previamente precalentado a 180° por un tiempo de 30 a 40 minutos

Cuidar el horno con su temperatura (180 grados) y ver los garibaldis de manera de que estén un poco dorados en la parte de arriba para poder sacarlosuna de las cualidades de este producto es que no son como las mantecadas y no suben cómo como tales.

Después de que se enfrían remojar en glaseado de chabacano y después llenarlo de grajeas de manera cuidadosa

Ponerlo en un capacillo...y disfrutar del sabor