Freímos en la plancha con poco aceite los filetes de merluza

Mezclamos en un bol pequeño el ajo (bien picadito), perejil y el aceite

Preparamos una ensalada para acompañar. Yo la he hecho un poco simple (tomate, lechuga, sal y aceite y vinagre para aliñar), pero podéis hacerla a vuestro gusto. Extendemos sobre la merluza la mezcla de aceite, ajo y perejil y a disfrutar. Bon appétit!