Bollitos de Queso 🥰🤤

Name: Bollitos de Queso 🥰🤤
Yield: 11 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 315 gr harina suave; 30 gr azúcar; 15 gr leche en polvo; 12 gr levadura fresca; 175 ml agua; 15 gr mantequilla; 15 gr margarina; 190 gr queso crema; 30 gr ajonjolí negro

Ximena Yamileth Alcántara Ortiz @ximenaalcortiz

#Bollitosdequeso1

Bollitos de Queso 🥰🤤

Ximena Yamileth Alcántara Ortiz @ximenaalcortiz

Guardada

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Ingredientes

1 hr

11 ración

315 grharina suave
30 grazúcar
15 grleche en polvo
12 grlevadura fresca
175 mlagua
15 grmantequilla
15 grmargarina
190 grqueso crema
30 grajonjolí negro

Guardada

Paso a paso

1 hr

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Primero hacemos nuestro mise en place y colocamos nuestros insumos
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Ahora en un bowl colocamos todos los secos como harina leche en polvo y en este caso levadura
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Mezclamos y agregamos el agua y amasamos hasta que esté lista la masa
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Dejamos reposar la masa para que crezca el doble
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Ahora cortamos la masa y pensamos 48 gr después empezamos a aplanar
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Ahora empezamos a rellenar nuestros bollos y cerramos
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Cerramos y boleamos
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Le ponemos un poco de huevo y ajonjolí y Horneamos a 180° por 8 minutos
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Por último a disfrutar 🤤🤤los ricos bollos te encantaran
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