Fideos con salsa rosa BC
Patricia Copello @Patcopello
Otra receta para comer algo rico y cuidarse! 🤗 #desafiofit
Paso a paso
- 1
Rehogamos la cebolla y el ajo en el caldo hasta que quede bien cocido. Colocamos el rehogado con líquido en un vaso donde podamos mixear.
- 2
Agregamos la leche, el ketchup, queso crema y puré de tomate y mixeamos. Debe quedar una crema suave. Por otro lado pesamos la pasta y la hervimos.
- 3
Llevamos la mezcla a una olla y agregamos el almidón de maíz disuelto en agua fría o leche fría. Si la agregamos en algo caliente se nos va a hacer grumos. Condimentamos. Cocinamos unos minutos hasta que espese y agregamos a esta salsa los fideos cocidos.
- 4
Revolvemos para que la salsa cubra bien la pasta y al servir se puede adornar con cebollita de verdeo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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