Gratin Dauphinois
Platillo original de Francia.
Paso a paso
- 1
Lavar los vegetales a utilizar. Cortar las papas en rondelle de 3 mm.
- 2
Blanquear las papas en leche con sal.
- 3
Picar el ajo finamente, en una sartén colocar la mantequilla y dorar el ajo.
- 4
Hacer una mezcla con los ingredientes restantes y añadir a la mantequilla anterior.
- 5
Colocar las papas en un recipiente y agregar la mezcla anterior, añadir queso y hornear hasta gratinar.
- 6
Una vez gratinado el queso está listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aranza Canseco le encantará ver cómo quedó.
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