Tamagoyaki
Es una receta japonesa muy fácil de hacer para acompañar a la comida o para comer de primero.
En cuanto pueda haré un vídeo de cómo enrollarlo para que sea más fácil visualmente😊
Tamagoyaki
Es una receta japonesa muy fácil de hacer para acompañar a la comida o para comer de primero.
En cuanto pueda haré un vídeo de cómo enrollarlo para que sea más fácil visualmente😊
Paso a paso
- 1
Si vamos a añadir algún ingrediente, es el momento de cortarlo en tacos o picado.
- 2
Ponemos a calentar una sartén pequeña con un poco de mantequilla a fuego medio.
- 3
Después batimos dos huevos en un cuenco, y en cuanto esté bien batido es el momento de añadir los ingredientes que prefieras, ya que así todo se mezcla con el huevo y no se nos caerá mientras enrollamos el tamagoyaki.
- 4
Batimos bien para que se mezclen todos los ingredientes, y cuando esté la sartén lo suficientemente caliente, vertemos un poco del cuenco y movemos la sartén en círculos para que se esparza todo.
- 5
Cuando se vaya haciendo la tortilla, con una espátula (podemos ayudarnos también con un tenedor a la vez) enrollamos poco a poco y aplastamos.
- 6
Cuando hayamos enrollado un poco, lo movemos hacia atrás y volvemos a volar el cuenco pero poco y procedemos a realizar el paso anterior, hasta quedarnos sin nada en el cuenco.
- 7
Cuando ya tengamos la forma aplastamos para comprobar que se ha hecho bien por dentro, y lista.c
- 8
Puedes comerlo así, añadirlo al ramen, o para hacer de aperitivo
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