Cortar la mantequilla en cubos, con ayuda de una batidora o un batidor globo acremar a temperatura ambiente, hasta que tenga una consistencia esponjosa.

Cernir el azúcar y mezclar con la mantequilla, cuando ya no queden grumos de azúcar añadir los huevos uno por uno sin dejar de mezclar.

Verter el aceite con la técnica de hilo, hasta incorporar perfectamente. Cernir todos los polvos y verter poco a poco en la mezcla sin dejar de batir.

Posteriormente agregamos la leche igualmente con la técnica de hilo, hasta incorporar.

Cuando logremos incorporar todo, verter en nuestros moldes previamente cubiertos con mantequilla o enharinados a 3/4 partes de los moldes.

Meter al horno precalentado a 170º durante 20 minutos o hasta que estén un poco dorados. Reservar.

Con ayuda de una brocha barnizar los Garibaldi y cubrirlo con la gragea.