Mezclar el aceite, los huevos, la leche y la vainilla batiendo con batidora hasta formar una espuma.

Aparte mezclar los ingredientes secos: azúcar, harina leudante, sal.

Agregar los líquidos integrados en el paso anterior a los ingredientes secos.

Mezclar hasta formar una masa no muy dura. Si es necesario agregar más leche o agua mineral con gas hasta lograr una consistencia un poco pesada no muy líquida.

Preparar el arenado batiendo un poquito nada más la manteca junto con el azúcar, la Canela y la harina. Debe quedar como arena

Enmantecar un molde de 45 cm de diámetro aproximadamente i los que tengas cargando hasta la mitad.

Agregar por encima el arenado

Llevar a horno precalentado a 180° C por 45 min o hasta que esté cocinado.