Colocar la levadura a fermentar en un poquito de leche y harina hasta que le salga burbujita.

Luego en un bol coloca las tres taza de harina los 50gm mantequilla la taza de azúcar pizca de sal pizca de vainilla la taza de leche tibia y mezclas.

Luego que la levadura haya fermentado agregarla y amasar hasta tener una masa flexible que no se pegue de ningún lado.

Luego déjala reposar en un bol aceitado con una bolsa plástica por 1hora y media.

Luego su masa creció el doble (enharinado la mesa) amase y con la ayuda de un rodillo estirar en forma de rectángulo.

Luego colocarle los 90gm de mantequilla por todo los lugares, luego colocarle las 3 taza de azúcar y la canela por toda la masa.

Luego pásele el rodillo por todo la masa para integrar el relleno con la masa.

Luego enrolle cuidadosamente y corte de ancho que desee.

Luego llevelos al horno por 15 a 25 minutos 320 °f 150°cc.