En una cacerola colocar el agua, el aceite y la leche. Calentar hasta lograr el hervor

En un recipiente colocar la fécula de mandioca, junto a la sal

Incorporar los líquidos a la fécula e integrar con una espátula (para no quedarnos y no manipular mucho la masa). Agregar el queso (yo tenía 50 gr de muzarrela y también le agregué)

Armar bolitas de 50 gr cada uno con ayuda de aceite en las manos (permite manipular la masa sin que se pegue), yo también hice unos círculos. Llevar en placa a horno previamente calentado a 180° por 25/30'. No hace falta aceitar ya que el queso y el aceite con el que le dimos forma cumple esa función