Cenir harina en un tazón. Mezclar el azúcar y la leche en polvo

Entibiar el agua y disolver en ella la levadura. Agregar al tazón y mezclar

Formar una masa y agregar la margarina y mantequilla.

Si tu mezcla no toma la textura correcta puedes agregar más harina poco a poco

Fermentar la masa hasta doblar su tamaño.(la puedes dejar arriba del horno o en un lugar donde le toque calor.)

Pinchar la masa y pesar o cortar bolitas de aproximadamente 48 gramos

Rellenar las bolitas y bolear

Poner papel encerado o bien en enharinar la charola que ocupara.
Colocar los bollos barnizar con huevo y decorar con ajonjolí.

Hornear por aproximadamente 18 minutos o hasta que tomen esta apariencia

Dejar enfriar y disfrutar de tus bollos rellenos