Colocamos los ingredientes en un bowl, harina, manteca pomada, queso untable y pizca de sal.

Empezamos a mezclar todo con la mano y luego dejamos descansar la masa (la deje unos 30’ en la heladera).

Estirar sobre la mesada y espolvorear con harina. Cortar la masa en tiras y luego en cuadrados, colocar un cubito de batata o membrillo y juntar las puntitas por encima.

Placa sin enmantecar.Cucharadas de azúcar por encima y en un horno precalentado a 180 grados durante 10’a 15’. No cocinar mucho porque la masa es finita.

Con estas cantidades salen 2 docenas. Buena suerte!!!