Panquecas/Hotcakes de calabaza

Name: Panquecas/Hotcakes de calabaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 calabaza (zapallo Anco) hervida y hecha puré; 2 huevos; Vainilla; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 taza leche (250 ml); 2 tazas harina tamizada (220 gramos) tal vez uses más; Ralladura de naranja; Nuez moscada; 7 cucharadas azúcar

Lincy @lincy26

Neuquén,Argentina

Súper fáciles y deliciosas . Ideal para una cena saludable y Rica. Rinde un montón

Panquecas/Hotcakes de calabaza

Lincy @lincy26

Neuquén,Argentina

Súper fáciles y deliciosas . Ideal para una cena saludable y Rica. Rinde un montón

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Ingredientes

1calabaza (zapallo Anco) hervida y hecha puré
2huevos
Vainilla
1 cucharaditapolvo de hornear
1 tazaleche (250 ml)
2 tazasharina tamizada (220 gramos) tal vez uses más
Ralladura de naranja
Nuez moscada
7 cucharadasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Primero mezclamos los huevos, la vainilla, el polvo de hornear, la nuez moscada con el puré de calabaza
2

Añadir la leche y la harina. Mezclar muy buen hasta que esté todo integrado
3

En una sartén aceitada. Verter con cucharón una Porción de mezcla. Haz el tamaño de tu preferencia. En fuego medio.
4

Cuando aparezca burbujas o se vea un poco seca voltear. Repetir el procedimiento. Y disfruta.
5

Así quedan
Nota: tal vez necesites más harina. Debe quedar una mezcla homogénea ni muy líquida ni muy espesa. La puede a acompañar con carne desmechada y pollo