Crema de Elote 🌽

Name: Crema de Elote 🌽
Yield: 2 raciones
Cuisine: nicaragüenses
Ingredients: 2 mazorcas maíz 🌽; 200 ml Nata para cocinar; 1 litro caldo de pollo; 4 cebollines; 1/2 cebolla; Sal 🧂; Pimienta; Chile (opcional) yo utilicé Valentina 🌶; 2 latas maíz; 2 cucharadas maicena; 1 cucharada mantequilla; 200 ml leche

Johanna Estela Gutierrez @joha_gutierrez

Managua, Managua, Nicaragua

Me encanta el maíz es divino y nutritivo! Así q decidí hacerme una crema

Crema de Elote 🌽

Johanna Estela Gutierrez @joha_gutierrez

Managua, Managua, Nicaragua

Me encanta el maíz es divino y nutritivo! Así q decidí hacerme una crema

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 raciones

2mazorcas maíz 🌽
200 mlNata para cocinar
1 litrocaldo de pollo
4cebollines
1/2cebolla
Sal 🧂
Pimienta
Chile (opcional) yo utilicé Valentina 🌶
2 latasmaíz
2 cucharadasmaicena
1 cucharadamantequilla
200 mlleche

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Se pone a cocer las dos latas de maíz con el caldo, leche y nata, cuando hierva licuarlo, agregar las dos cucharadas de maicena y mantequilla disueltas.
2

Luego agregar en cuadros grandes la cebolla, cebollines en rodajas y las dos mazorcas de maíz. Agregar sal y pimienta al gusto. Si te gusta el picante agregar chile !