Crepa de champiñones, jamón y queso Oaxaca 👌

Name: Crepa de champiñones, jamón y queso Oaxaca 👌
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza harina; 1 cuchara azúcar; 1 cucharada sal; 1 1/2 taza leche entera; 4 huevos; 3 cucharadas mantequilla (derretida); c/n jamón; c/n queso Oaxaca; c/n champiñones

Maren @cook_28762944

Crepa de champiñones, jamón y queso Oaxaca 👌

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Ingredientes

1 tazaharina
1 cucharaazúcar
1 cucharadasal
1 1/2 tazaleche entera
4huevos
3 cucharadasmantequilla (derretida)
c/njamón
c/nqueso Oaxaca
c/nchampiñones

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla en una licuadora o batidora todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea
2

Calienta una sartén a fuego medio y engrasa ligeramente con mantequilla
3

Vierte 1/3 de taza de la mezcla en el sartén y deja que se cocine la crepa
4

Voltea la crepa con una espátula y cocina por 1 min más
5

Repite con la masa restante
6

Ya que tienen su tortita de crepa, le ponen queso Oaxaca, jamón y champiñones, o lo que gusten rellenarlos 😊👌