Colocar en una licuadora o mini-primer la taza de agua, la leche en polvo y el sobre de jugo. Licuar todo muy bien, hasta que la mezcla tenga un poco de consistencia como a mousse. La receta que encontré en internet no llevaba gelatina sin sabor, pero debí colocarle para que quede la consistencia que queríamos. Si no le colocan la gelatina sin sabor, llevar la mezcla a la heladera (aproximadamente por 1 hora).

Si le colocan la gelatina sin sabor, lo primero que hay que hacer es hidratar la gelatina con agua. Colocar la gelatina sin sabor en un recipiente apto para baño maría. Colocarle las 4 cucharaditas de agua, mezclar y dejar reposar por unos 5 minutos. Luego llevar la gelatina a baño maría hasta que quede líquida. Una vez que esté líquida la colocamos a la mezcla de mousse y volvemos a licuar o mezclamos muy bien con una cuchara. Llevar a la heladera, al menos por 1 hora.

Podemos comer esta mousse sola o acompañarla con postres. Saludos