Tener listos nuestro ingredientes

Formar un volcán con nuestra harina, enseguida colocar en el centro la mantequilla y hacer sablage.

Después ir añadir el hueve y la leche de poco a poco, formando una mezcla homogénea, sin trabajar demasiado.

Ya obtenido nuestra masa, ponerla en un bowl taparla y me tenerla al refrigerador de 20- 30 minutos.

Precalentar nuestro horno a 150 °C

Pasada la hora, sacar la masa del refrigerador, extenderla sobre la mesa y con un rodillo procederemos a estirarla con un groso de 1 cm aprox.,

Después de estirarla con ayuda de un hueco, untaremos la mitad de l masa y la pegaremos por la mitad.

Con ayuda de un cortador redondo iremos haciendo cortes en nuestra masa, obteniendo esto barnizaremos con un huevo batido encima de nuestros cortes de masa.

Meterlos al horno a 150°C por 20 minutos.

Retiramos del horno, dejamos enfriar por un momento.

Decoralos y disfrutarlos!