Tortilla de zapallitos

Name: Tortilla de zapallitos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 zapallitos; 1 cebolla; Sal y condimentos; 2 huevos

Ingredientes

1

Pelar, lavar y picar en cubos chicos la cebolla.
Colocar en un sartén con un chorrito de aceite y sofreír.
2

Lavar bien y cortar en cuadritos los zapallitos, agregar al sartén, colocar una pizca de sal y condimentar.. cocinar hasta que el zapallito esté tierno..
3

Batir los huevos y juntamos con la preparación anterior en un recipiente..
Colocar en la sartén a cocinar primero de un lado y luego del otro.