Pollo con almendras chino
Cuando voy al restautante del chino, siempre siempre pido eso con otra comida. Pero ahora que estamos con Pandemia, y quería comer eso y investigué un poco por internet y vi una receta de recetasdeescandalo.com que es realmente adecuada y lo hice que pueda y el resultado es...
MARAVILLOSO Y TAN RICO. 🤤😍
Pollo con almendras chino
Cuando voy al restautante del chino, siempre siempre pido eso con otra comida. Pero ahora que estamos con Pandemia, y quería comer eso y investigué un poco por internet y vi una receta de recetasdeescandalo.com que es realmente adecuada y lo hice que pueda y el resultado es...
MARAVILLOSO Y TAN RICO. 🤤😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el pollo en dados, del tamaño de un bocado. Ponlos en un bol y añade la salsa de soja, el azúcar y el jengibre en polvo. Mézclalo todo bien, para que el pollo se macere y aromatice. Tapa el bol e introdúcelo en la nevera, al menos durante media hora, mientras preparas el resto de la receta.
- 2
En una sartén a fuego medio-fuerte, pon un poco de aceite y saltea las almendras, hasta que se doren ligeramente. Resérvalas.
- 3
Corta la cebolla en tiras gruesas, y haz lo mismo con la zanahoria. Saltéalas en la misma sartén en la que has dorado las almendras, con el fuego al medio, y añade un poquito de sal. Deja que se hagan durante 5-7 minutos, y reserva.
- 4
Corta el calabacín en pequeños dados y saltéalo en la sartén, hasta que se dore ligeramente. Reserva junto con el resto de verduras y las almendras.
- 5
Saca el pollo de la nevera y échalo en la sartén junto con la salsa de macerado. Saltéalo durante 5 minutos, que no llegue a dorarse.
- 6
Incorpora a la sartén las verduras y las almendras, revuélvelo todo bien y añade el caldo de pollo. Disuelve la harina de maíz en un poco de agua y añádela también.
- 7
Deja que se cueza todo junto durante 10 minutos a fuego medio. Prueba la salsa y rectifícala con salsa de soja o sal si es necesario. Si espesa demasiado, puedes añadirle un poco de agua, y si está demasiado líquida para tu gusto, puedes diluir un poco más de harina de maíz en agua y añadirla.
- 8
Y Buen provecho!! 🤤🍲
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