Santenan ikan asap gapitan

Name: Santenan ikan asap gapitan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Ikan gapitan; secukupnya Minyak goreng; 1 buah Santan kara segitiga; secukupnya Air; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 buah Tomat; 5 buah Cabe merah kriting; 3 buah Cabe rawit; 2 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 2 ruas Jahe geprek; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu jamur

Pryma Astyca Dewi @pryma260584

Cilacap

Baru pertama kali masak ikan asap gapitan ya lmyn lah rasanya

Lebih banyak

Santenan ikan asap gapitan

Pryma Astyca Dewi @pryma260584

Cilacap

Baru pertama kali masak ikan asap gapitan ya lmyn lah rasanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 bungkusIkan gapitan
secukupnyaMinyak goreng
1 buahSantan kara segitiga
secukupnyaAir
Bumbu halus
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 buahTomat
5 buahCabe merah kriting
3 buahCabe rawit
Bumbu tambahan
2 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
2 ruasJahe geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng ikan sampai agak kering kemudian sisihkan.
2

Tumis bumbu hingga layu kemudian haluskan lalu tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,jahe sampai wangi setelah itu masukkan ikan goreng aduk rata masukkan air aduk rata setelah itu masukkan santan,gula,garam,kaldu jamur koreksi rasa biarkan sampai asat lalu sajikan